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ottobre nel mio giardino...

03/10/2012 14:57
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ottobre nel mio giardino... #21314
è fiorita per la prima volta l'anemone giapponese...è in boccio quella a fiore bianco, regalatami da Fioresbiadito.




settembrini...


una duranta repens sempre più...arboricola...


stanno maturando le olive...



le nostre, dell'ulivo piantato da piccolino da noi, appena arrivati...

callistemon all'inizio della fioritura autunnale:


e lui? dite che è un cucciolo-pino? qualcuno lo vuole?
Ringraziano per il messaggio albachiara, gloriosa, toncan56, carlina, elle

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03/10/2012 20:23
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ottobre nel mio giardino... #21318
Bello, l'ulivo piantato da voi che fa le olive!
Chissà che soddisfazione!

Anna

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04/10/2012 07:22
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ottobre nel mio giardino... #21323
sole me encanta tu settembrino...come se chiama??

ysabel

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04/10/2012 13:58
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Autore della discussione
ottobre nel mio giardino... #21334
Anna, è vero, siamo tanto orgogliosi del nostro olivo...l'abbiamo curato, sostenuto, potato...insomma, fatto crescere come ad un bambino, e forse quest'anno tenteremo di mettere le olive in salamoia, che bello, ragazzi...! saranno sicuramente pochine, ma sempre di nostra produzione, eh!...

Ysa, grazie, non so proprio la varietà del mio settembrino. è l'ultimo superstite dei 5 comprati dalla Bakker 3 anni fa, era un mix e stava scritto settembrini-aster dumosus. se ti piace, dopo la fioritura posso dividere il cespo e mandarti qualche piantina.

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04/10/2012 15:06
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ottobre nel mio giardino... #21336
per il settembrino accetto volentieri ,vedo cosa ho di ofriti.

ysabel

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04/10/2012 15:27
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ottobre nel mio giardino... #21337

ma intanto è strano che siano già colorate, forse perchè sono poche o il vostro clima? :azz:
comunque penso che se volevi metterle in salamoia dovevi pensarci quando erano ancora verdi ai primi di settembre, o forse tu parli di olive nere? :food:

E di queste incredibili giornate vai componendo la tua stagione

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04/10/2012 20:16
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Autore della discussione
ottobre nel mio giardino... #21342
Tonino...io parlo da...ignorante, è per la prima volta che abbiamo le olive da conservare, e...mi confondo ancora con le ricette. Le nostre olive sono e andranno consumate come olive nere, mi sono state identificate come olive celline. Se hai qualche ricetta per poterle fare diventare mangiabili...sono tutta orecchie.

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04/10/2012 20:45
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ottobre nel mio giardino... #21343
allora vanno bene e debbono diventare tutte nere!
Di ricette particolari non ne ho, ma ogni tipo di oliva vuole un suo trattamento che farà uscire l'acqua amara dalla polpa quindi essendo olive pugliesi vi conviene trovare da qualcuno esperto del posto la ricetta giusta!
Comunque sale e scuotitura giornaliera per un trattamento a secco in un paniere o colapasta e salamoia per un trattamento in umido! :food:

E di queste incredibili giornate vai componendo la tua stagione

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05/10/2012 13:49
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Autore della discussione
ottobre nel mio giardino... #21357
mi dicono che le devo far maturare ancora un po'. Ma mi sa che se continua così il caldo, è questione di giorni...
poi sceglieremo come meglio prepararle. non vedo l'ora.


intanto...mi sa che mi sono persa l'apertura del primo fiore dell'hibiscus manihot...mannaggia!!!!!


speriamo al meno che qualcuno dei 3 rimasti riesca a vedere aperto...
durano poco, vero, elle, Carla? voi che li conoscete...

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05/10/2012 16:32
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ottobre nel mio giardino... #21360
A vederlo così direi che era aperto ieri, infatti durano solo un giorno. Però vedo che gli altri son belli pronti, stai attenta a non farteli scappare :) .

Pensa che la mia unica pianta fiorita ( ne ho tre ma due son troppo indietro e non ce la faranno ), è un pò nascosta dietro al gazebo, in più è alta sui 2,5 m., se non guardo per aria mi scappa :laugh:

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