Ortensia che appassisce

Bentrovata, possono essere vari fattori.
A volte appassiscono perché innaffiando troppo la pianta è in asfissia, ovvero quasi marcia, per cui è necessario diradare le irrigazioni. Bisogna innaffiare in profondità, non di frequente.
Una pianta appena piantata, asciuga più rapidamente la propria zolla però, che ovviamente è circoscritta, per cui necessita di più acqua di una pianta già affrancata.
Potrebbe essere troppo al sole rispetto al luogo in cui è stata cresciuta per cui deve abituarsi alla nuova posizione, indipendentemente dall'acqua che riceve, il sole in cui è venuta a trovarsi può quindi far afflosciare fiori (e foglie).
Non si innaffia tutte le sere, ma dopo l'alba fino a mezzogiorno. MAI di sera, che favorirebbe un microclima umido, malattie fungine e marciumi.
Scrivi "tutte le sere o quasi", a parte che è scorretto irrigare di sera, potrebbe effettivamente essere che la zolla asciughi troppo e inizialmente per farla attecchire tu debba irrigare tutte le mattine.
Facci sapere come procede.